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Tomatensauce
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Zutaten:
- 125 g Tomaten (geschält)
- 1/8 l Tomatenmark
- 1 Stück Zwiebel (klein)
- 1 Stange Lauch (klein)
- Zucker
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Erdnussöl
- Basilikum (frisch)
Zubereitung:
Knoblauch und Zwiebel fein hacken, Lauch in Scheiben schneiden, dann in Öl glasig anschwitzen. Tomaten, Tomatenmark und Zucker dazugeben. 10 Minuten langsam köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren.
Tipp:
Nährwerte:
Fett 2,35g
Kohlenhydrate 4,08g
Eiweiß 1,28g
Cholesterin 0g
