Toffifee-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Toffifee-Kirschtorte
Zutaten
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
- 250 g Mehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Kakao (gehäufte)
- 1 Handvoll Mandeln (gerieben)
- 1 Glas Weichseln (oder Kirschen entsteint)
- 2 Becher Schlagobers
- 1 Pkg. Toffifee
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Zubereitung
- Für die Toffifee-Kirschtorte aus den Zutaten - bis einschließlich Mandeln - einen Rührteig herstellen. Bei ca. 175 °C backen. Anschließend den Teig abkühlen lassen. Die abgekühlte Torte zweimal durchschneiden.
- Den ersten Boden mit beliebiger Marmelade bestreichen, den zweiten Boden daraufsetzen. Die Hälfte vom Schlagobers damit bestreichen, Weichseln darüber verteilen und den dritten Boden darauf setzen.
- Mit dem restlichen Schlagobers die Torte einstreichen, eventuell mit Schokospänen bestreuen, Schlagobersrosen aufspritzen und mit Toffifee garnieren.
- Die Toffifee-Kirschtorte vor dem Anschneiden noch einmal kühl stellen.
Tipp
Die Toffifee-Kirschtorte anstatt mit Schokospänen mit Krokant oder Mandelblättchen bestreuen.
