Tzatziki
30–60 MIN
Eier-Koch
Thunfisch mit Honig-Soja-Sauce
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Thunfischsteaks
- 2 Stk. Frühlingszwiebel (gehackt)
- 10 cm Ingwer
- 125 ml Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Balsamicoessig
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Zubereitung
- Für die Marinade die Sojasauce mit dem Balsamicoessig und dem Honig verrühren.
- Den Thunfisch mit dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln in eine Form geben. Darüber die Marinade gießen und alles 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Einlegezeit den Thunfisch auf dem Grill oder in der Pfanne von jeder Seite 3 bis 4 Minuten grillen.
Ausgezeichnetes Rezept! Hier eine kleine Anregung: Die Steaks roh mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Nach der Einlegezeit (Originalrezept) gut von der Marinade säubern und in Olivenöl anbraten. Die Marinade mit dem Zauberstab pürieren und mit etwas Rahm verfeinern. Als Beilage gegrillte rote und orange Paprika. SUPERLECKER
Schnell und einfach, aber unglaublich lecker!
schmeckt ausgezeichnet
Darauf freue ich mich
lecker