Süße Focaccia mit Weintrauben

Zutaten

Portionen: 8

  •   400 g Teig (siehe Link im Text)
  • 450 g Weintrauben (rot, kernlos)
  •   70 g Zucker (braun)
  •   1 Prise Zimt
  •   etwas Olivenöl

Zubereitung

  1. Für die süße Focaccia mit Weintrauben zunächst den Teig zubereiten (eventuell bereits am Vorabend).
  2. Das Backrohr auf 220 °C vorheizen (am besten mit einem Pizzastein arbeiten).
  3. Die Weintrauben waschen, von den Stängeln zupfen und abtrocknen.
  4. Den Focacciateig zu einem Rechteck formen (ziehen). Auf einer Hälfte des Teigs einige Weintrauben legen. Die Hälfte des Zuckers und den Zimt darüber verteilen und die zweite Hälfte Teig darüberlegen. Für ungefähr 10-20 Minuten rasten lassen.
  5. Auf den Pizzastein legen und den Teig zu einem Kreis drücken. Die übrigen Weintrauben darauflegen und etwas hineindrücken. Den restlichen Zucker darüberstreuen, Olivenöl darüber verteilen und für ungefähr 30 Minuten ins Backrohr schieben.
  6. Die süße Focaccia mit Weintrauben ist fertig gebacken, wenn der Boden nicht mehr feucht ist.

Tipp

Süße Focaccia mit Weintrauben wird normalerweise lauwarm oder kalt serviert.

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30 Kommentare „Süße Focaccia mit Weintrauben“

  1. Nusskipferl
    Nusskipferl — 20.11.2015 um 08:29 Uhr

    gefällt mir

  2. Gast — 29.10.2015 um 10:57 Uhr

    toll

  3. snakeeleven
    snakeeleven — 28.10.2015 um 10:54 Uhr

    sehr GUT

  4. dan27
    dan27 — 18.10.2015 um 21:12 Uhr

    Gute Idee!

  5. Tennismaedel
    Tennismaedel — 15.10.2015 um 17:32 Uhr

    Lecker

  6. ingridS
    ingridS — 14.10.2015 um 20:10 Uhr

    gute Idee

  7. mona0649
    mona0649 — 14.10.2015 um 19:50 Uhr

    gut

  8. Camino
    Camino — 14.10.2015 um 12:48 Uhr

    Mit Trauben - ganz toll!

  9. bernhard1962
    bernhard1962 — 14.10.2015 um 09:56 Uhr

    Lecker

  10. heuge
    heuge — 14.10.2015 um 09:07 Uhr

    aber nur mit kernlosen

  11. Tennismaedel
    Tennismaedel — 14.10.2015 um 08:01 Uhr

    Sehr lecker

  12. lydia3
    lydia3 — 14.10.2015 um 07:39 Uhr

    muss ich probieren

  13. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 13.10.2015 um 12:02 Uhr

    sehr gut

  14. monic
    monic — 12.10.2015 um 09:52 Uhr

    interessant

  15. Marshmallow
    Marshmallow — 29.9.2015 um 08:53 Uhr

    super

  16. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 13.9.2015 um 13:50 Uhr

    lecker

  17. KarinD
    KarinD — 2.9.2015 um 14:41 Uhr

    toll

  18. OH65
    OH65 — 1.9.2015 um 23:15 Uhr

    köstlich

  19. Baramundi
    Baramundi — 29.8.2015 um 08:09 Uhr

    Super

  20. sarnig
    sarnig — 18.8.2015 um 07:48 Uhr

    gut

  21. Fiwimi
    Fiwimi — 16.7.2015 um 08:35 Uhr

    lecker

  22. Golino
    Golino — 15.7.2015 um 07:40 Uhr

    lecker

  23. hsch
    hsch — 13.7.2015 um 18:15 Uhr

    guuut

  24. yoyama
    yoyama — 13.7.2015 um 14:48 Uhr

    sieht gut aus !

  25. mirandaly
    mirandaly — 13.7.2015 um 10:01 Uhr

    das schmeckt !

  26. minikatze
    minikatze — 30.5.2015 um 07:52 Uhr

    Sehr gut!

  27. Cookies
    Cookies — 19.5.2015 um 09:29 Uhr

    Interessant

  28. BLeser
    BLeser — 22.2.2015 um 09:51 Uhr

    Klingt sehr lecker!

  29. VeganRob
    VeganRob — 22.1.2014 um 22:20 Uhr

    das ist sicher sehr gut

  30. jobse
    jobse — 8.10.2013 um 14:58 Uhr

    sehr lecker

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