Esterházy-Weihnachtsbaum
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rumschnitten
Zutaten
Für die Masse:
- 120 g Margarine
- 80 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- 3 Rippe(n) Schokolade
- 120 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
Für die Glasur:
- 125 g Staubzucker
- Rum (bis flüssig)
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Zubereitung
- Für die Rumschnitten Butter, Zucker und erweichte Schokolade mit den Eidottern flaumig rühren. Schnee schlagen und mit dem Mehl unter die Masse heben.
- Auf einem Blech auf Backpapier bei 180 °C backen (je nach Größe).
- Die Glasur vorbereiten und auf der heißen Masse verteilen.
- Vor dem Verzehr die Rumschnitten auskühlen lassen.
Tipp
Ganz Süße, glasieren die Rumschnitten mit Schokoladeglasur.
immer wieder sehr gut zum Kaffee
Lecker
sehr gut
sehr gut