Raffaello Pralinen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pralinen
Zutaten
Portionen: 10
- 100 g Vollmilchsckokolade
- 50 g Nougat
- 100 ml Schlagobers
- 5-6 Tropfen Orangenblütenwasser
- 1 TL Vanillepaste
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Zubereitung
- Für die Pralinen Schokolade, Nougat und Schlagobers in einen Topf und erwärmen bis die Schokolade und das Nougat geschmolzen sind.
- Wenn alles glatt gerührt ist, die Vanille-Paste oder das Orangenblütenwasser hinzufügen, je nach Geschmack und Gusto.
- Dann die Masse in Pralinenformen gießen und ein wenig abkühlen lassen. Anschließend im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp
Die Pralinen sind auch mit anderen Füllungen bzw. auch mit Nüssen einfach herzustellen.
Alternativ weiße kouvertüre