Mohn-Reis-Auflauf mit Pfirsich
>60 MIN
Hobby-Koch
Pizzakranz mit Wildkräuterpesto
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Pizzakranz den Teig nach Pizzateig Grundrezept vorbereiten.
- Für das Pesto Bärlauch und Kräuter waschen, trocken schleudern und grob hacken. Parmesan reiben, Pinienkerne fein hacken. Bärlauch, Kräuter,
- Pinienkerne und Parmesan mörsern. Öl einfließen lassen und weitermörsern, bis eine cremige Masse entsteht, salzen und pfeffern.
- Germteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit dem Pesto bestreichen.
- Zu einer Roulade aufrollen. Ein Backblech mit Butter ausstreichen und die Roulade kreisförmig darauflegen, die Enden gut zusammendrücken.
- Mit einer Küchenschere den Ring ca. alle 2 cm einschneiden. Die entstandenen Streifen etwas auseinanderziehen, damit die Fülle zum Vorschein kommt. Mit einem Geschirrtuch abdecken und 45 Minuten gehen lassen.
- Den Pizzakranz mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Man kann diesen Pizzakranz auch mit jedem anderen beliebigen Pesto zubereiten.
In diesem Video stellt Ihnen unser Chefkoch verschiedene Wildkräuter vor.
Sehr gutes Rezept
sehr schönes Foto
Heuer habe ich in Massen Bärlauchpesto und Bärlauchbutter gemacht - dann kanns ja losgehen. Bin kein Fan von Fertigprodukten, aber jeder soll es halten wie er es für richtig hält.
tolle Idee, sehr gut
Mit Knoblauchrauke auch klasse. Super wenn man Gäste erwartet und einen Happen vorab servieren will.
Gute Idee
Kürbiskernpesto ist lecker dazu
schneller gehts mit einem bereits fertigen Pesto....und schmeckt!
Schmeckt auch toll mit Pizza Fertigteig und Pesto aus dem Glas. Noch ein paar frische Kräuter und Nüsse ergänzen und fertig ist ein Snack für unerwartete Gäste.
schmeckt uns besonders gut zu gegrillten Fleisch
sehr lecker
interessant
sieht super aus
köstlich
sehr gut
Wär mal was
sehr interessant
Einfach Spitze!
lecker
klingt gut
gut
Lecker
lecker
Mal ausprobieren, werden wir sehn wie es mundet!
Interessantes Rezept, sieht lecker aus
lecker
schaut toll aus
kommt immer gut an
Lecker!
sieht wunderbar aus !