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Karottengrün-Limetten-Pesto

Video: ichkoche.at

Ob aus dem eigenen Garten oder frisch vom Bio-Bauern – Karottengrün sollte nicht achtlos weggeworfen werfen. In Kombination mit Nüssen, Kräutern und einer erfrischenden Limette lässt sich daraus nämlich himmlisches Pesto herstellen. Wie das geht, sehen Sie in diesem Video!

Das Tüpfelchen auf dem i ist bei diesem Pesto der erfrischende Geschmack der Limette, der unweigerlich Appetit auf einen Caipirinha als Dessert macht. Davor lässt sich das Karottengrün-Limetten-Pesto am besten mit Pasta servieren.

Tipp der Redaktion: Hobeln Sie über die Pasta frischen Parmesan und garnieren Sie den Teller mit halbierten Cherry-Tomaten und Basilikum. Nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein farbenfroher Augenschmaus!

Alle Mengenangaben finden Sie im Karottengrün-Limetten-Pesto Rezept

Autor: Ruth Wagner & Blanka Kefer /ichkoche.at

Kommentare8

Karottengrün-Limetten-Pesto

  1. dingohappen
    dingohappen kommentierte am 28.11.2015 um 18:13 Uhr

    Unglaublich interessante Idee ;))

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  2. kstreit
    kstreit kommentierte am 15.06.2015 um 14:07 Uhr

    Gute Idee! Interessant, was man alles verwerten kann

    Antworten
  3. silberbird
    silberbird kommentierte am 03.06.2015 um 18:22 Uhr

    das ist eine gute Idee ,dass werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

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  4. rafael_m_k
    rafael_m_k kommentierte am 31.05.2015 um 06:15 Uhr

    das rezept funktionier auch mit radieschen-grün seh gut.

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  5. monic
    monic kommentierte am 29.05.2015 um 14:52 Uhr

    tolle Idee

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  6. Alle Kommentare
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