Oregano-Relish mit getrockneten Tomaten

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Portionen: 4

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Für das Oregano-Relish mit getrockneten Tomaten zunächst die im Öl eingelegten Tomaten etwas abtropfen lassen. Zusammen mit den anderen getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel waschen, zuputzen und in feine Ringe schneiden. Oregano fein hacken und mit den restlichen Zutaten zum Oregano-Relish mit getrockneten Tomaten verrühren.

Tipp

Oregano-Relish mit getrockneten Tomaten passt besonders gut zu Gegrilltem.

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