• Startseite
• Dessert warm
• Hausmannskost Rezepte
• Leichte Buchteln

Leichte Buchteln

Foto: brigitteb

Next

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  291 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Grießkoch mit Karamel

15–30 MIN

Eier-Koch

Apfel-Haferflocken-Brei

5–15 MIN

Eier-Koch

Salzburger Nockerl

30–60 MIN

Hobby-Koch

Pizzabaguettes mit Prosciutto

15–30 MIN

Hobby-Koch

koema

Zutaten

Portionen: 4

•   335 g Mehl
•   100 g Naturjoghurt
•   1 1/2 EL Margarine
•   3 TL Backpulver
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   3-5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
•   Zitronenabrieb
•   1 Prise Salz
•   50 ml Milch
•   50 ml Obers
•   3 EL Zucker
•   1/2 Würfel Germ (frisch)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die leichten Buchteln Germ mit Zucker, Milch und Obers vermengen, bis die Germ sich aufgelöst hat. Den Rest der Zutaten zugeben und 5-6 Minuten verkneten. Ca. 20 Minuten gehen lassen.
2. Aus dem Teig eine Rolle formen, Stückchen abschneiden und zu Kugeln formen. Die Kugeln in eine befettete Form geben und abgedeckt 20 Minuten gehen lassen.
3. Die leichten Buchteln eventuell mit flüssiger Butter bestreichen und bei 190° (O/U-Hitze) ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Will man die Buchteln füllen, dann die Teigstücke in der Hand flachdrücken, einen kleine Teelöfel Fülle (Marmelade, Powidl, Schoko usw.) draufsetzen. Die Teigstücke schließen und mit der Naht nach unten in die Form setzen.

Mit Vanillesauce als Hauptspeise oder "pur" zum Kaffee geniessen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken