Die besten Rezepte zu Erdaepfelteig

97 Rezepte zu Erdaepfelteig

Erdäpfelteig Grundrezept

Erdäpfelteig Grundrezept

Für den Erdäpfelteig Erdäpfel in der Schale weich kochen. Schälen und noch heiß passieren. Mit den restlichen Zutaten auf einem bemehlten Brett rasch...

Hobby-Koch

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Grammelknödel aus Erdäpfelteig

Grammelknödel aus Erdäpfelteig

Für die Grammelknödel erst den Erdäpfelteig wie beschrieben zubereiten und rasten lassen.

Für die Fülle geschnittene Zwiebeln in heißem Schmalz...

Hobby-Koch

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Erdäpfelnudeln (Wutz'lnudeln oder Schupfnudeln)

Erdäpfelnudeln (Wutz'lnudeln oder Schupfnudeln)

Für die Erdäpfelnudeln (Wutz'lnudeln oder Schupfnudeln) den Erdäpfelteig wie beschrieben zubereiten und rasten lassen. Dann zu einer daumendicken Rolle...

Hobby-Koch

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Blunzenknödel

Blunzenknödel

Für die Blunzenknödel den Erdäpfelteig die am Vortag gekochten Erdäpfel schälen und passieren (durch eine Erdäpfelpresse drücken). Gemeinsam mit den...

Profi-Koch

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Mozzarellaknödel mit Champignonsauce

Mozzarellaknödel mit Champignonsauce

Den Erdäpfelteig wie auf der Packung beschrieben zubereiten, mit Mozzarella füllen und mittelgroße Knödel formen. Die Knödel gründlich drehen, damit beim...

Hobby-Koch

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Knusprige Hühnernuggets mit Broccoliknödel

Knusprige Hühnernuggets mit Broccoliknödel

Die Hühnerbrüste putzen, waschen, in mundgerechte Stück schneiden und in Mehl wälzen.

Den Erdäpfelteig zubereiten, die Broccoliröschen kurz in...

Hobby-Koch

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Armschlager-Mohnnudeln

Armschlager-Mohnnudeln

Für die Armschlager-Mohnnudeln Erdäpfel kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken sowie in einer Schüssel mit Mehl, Ei und wenig Salz vermischen....

Hobby-Koch

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Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle

Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle

Für die Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle zuerst das Rotkraut zubereiten und abkühlen lassen. Danach aus dem Rotkraut kleine Kugeln formen und diese Im...

Hobby-Koch

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Bärlauchnocken in Weißweinsauce mit Pinienkernen

Bärlauchnocken in Weißweinsauce mit Pinienkernen

Für die Bärlauchnocken in Weißweinsauce mit Pinienkernen die Erdäpfel dämpfen, Schale abziehen, heiß durchpressen, dann auf der Arbeitsfläche etwas...

Hobby-Koch

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Schoko-Bananentascherln

Schoko-Bananentascherln

Nussbrösel:Butter erhitzen, Semmelbrösel beigeben, goldbraun rösten, vom Feuer nehmen und Kristallzucker und Nüsse beigeben, gut vermischen.

Hobby-Koch

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