Bratapfeltorte
Für die Bratapfeltorte den Mürbteig ca. 3 cm größer als Tortenform ausrollen, in die Form geben und am Rand hochdrücken. Topfen, Rahm, Dotter, 2/3 des...
Hobby-Koch
Weihnachten Kuchen & Torten vegetarisch Rezepte
104 Rezepte zu Weihnachten Kuchen & Torten vegetarisch
Adventkuchen
Für den Adventkuchen die Rehrückenform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben.Backofen auf 160 °C (Ober- und...
Hobby-Koch
Kastanienguglhupf
Eier trennen. Dotter (Eigelbe) mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Kastanienpüree, Mehl und Haselnüsse vermischen. Eine...
Hobby-Koch
Sandkuchen
Eier, Zucker, Salz, Zitrone und Vanille in einer Schüssel zuerst über dem heißen Wasserbad und dann kalt schlagen. Mehl und heiße Butter untermengen und in...
Hobby-Koch
Schoko Ingwer Chili Souffle auf Orangensauce
Zum Dampfgaren der Souffles Behälter vorbereiten:Für kleine Förmchen bzw. Gläser, flüssige Butter mit Rohrzucker vermischen, Behälter damit ausstreichen und...
Hobby-Koch
Adventstollen
Für den Adventstollen aus Hefe, der auf 35 °C erwärmten Milch und 200 g Kamutmehl einen Vorteig (Dampfl) machen. 30 Minuten gehen lassen.Mit den übrigen...
Hobby-Koch
Maronigugelhupf
Den Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Für den Maronigugelhupf Eigelb, 75g Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren. Den Kastanienreis mit...
Hobby-Koch
Brombeercrumble
Für den Brombeercrumble zunächst eine ofenfeste Form ausfetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Brombeeren verlesen. Die Äpfel waschen, entkernen und...
Hobby-Koch
Amerikanischer Apple Pie
Für den amerikanischen Apple Pie zunächst den Teig zubereiten. Dafür Butter, Kokosfett, Mehl, Zucker und Salz krümelig verkneten. Wasser und Dotter...
Hobby-Koch
Glühwein Cupcakes
Für die Glühwein-Cupcakes das Backrohr auf 185 °C Heißluft vorheizen. Die Zutaten herrichten, die Butter auf Zimmertemperatur bringen, das Mehl durch ein...
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