User-Rezept
Liptauer Aufstrich
Topfen und Sauerrahm gut miteinander verrühren. Zwiebel und Gurke schälen, Paprika waschen und den Stiel entfernen. Alles fein würfeln, die Essiggurken...
Eier-Koch
Vorspeise kalt Schweinefleisch Rezepte
115 Rezepte zu Vorspeise kalt Schweinefleisch
User-Rezept
Leberpastete
Für die Leberpastete alle Zutaten vermengen und zweimal faschieren. Das Faschierte anschließend gut durchrösten lassen.Die warme Masse in hitzebeständige...
Hobby-Koch
User-Rezept
Paté Lorrain
Es wird gemächlich kühler und in dieser Jahreszeit macht es Spass, deftigere, herzhafe Gerichte zu machen. Jean Marie Dumaine empfiehlt ein wenig ganz...
Sushi vom geräucherten Tofu mit Blattsalaten und Wasabisoße
Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel in etwas Olivenöl leicht andünsten, Reis beigeben und mitanschwitzen. Mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinskaes - Saarland
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Fleisch in großem Kochtopf flach mit Wasser überdecken, zum Kochen bringen, abschäumen. Gemüse und Gewürze hinzfügen, das...
User-Rezept
Kalter Braten mit mediterraner Kräutermayonnaise
In einer Backschüssel die Dotter cremig rühren. Raps- und Olivenöl erst einmal tropfenweise, später in einem dünnen Strahl unter durchgehendem Rühren...
User-Rezept
Terrine mit grünem Stangenspargel
Den Stangenspargel von der Schale befreien, bündeln und für in etwa 15 min in kochendes Salz- wasser, dem Butter und Zucker zugefügt wurde, geben....
User-Rezept
Gellerei - Aspik
Fleisch gemeinsam mit dem Suppengrün, Lorbeerblättern und Nelken weichkochen und von den Knochen ablösen. Das Fleisch entweder kleinwürfelig schneiden...
Sautierte Meeresfrüchte mit Eiernudeln und Reiscracker
Für die sautierten Meeresfrüchte mit Eiernudeln und Reiscracker das Sonnenblumenöl im Wok sanft erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch glasig anbraten,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Knoechla - Sulz'n
Den Schweinskopf und die Schweinsfüsse blanchieren (überbrühen), Kopf und Fuss ein klein bisschen zerkleinern, mit dem kalten Wasser ansetzen, aufwallen...