Quittenmus
Quitten schälen und das Kerngehäuse herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den "Abfall" (also die Schalen und die Kerngehäuse) mit Wasser...
Hobby-Koch
Quitten schälen und das Kerngehäuse herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den "Abfall" (also die Schalen und die Kerngehäuse) mit Wasser...
Hobby-Koch
In einer Bratpfanne mit Deckel zu Anfang das Öl, sowie ein einzelnes Maiskorn auf höchster Stufe erhitzen. Sobald das einzelne Korn aufplatzt, den übrigen...
Eier-Koch
Für vegane Pancakes die trockenen Zutaten mischen und mit der Hafermilch und dem Olivenöl zu einem flüssigen Teig verrühren. Den Teig mindestens 10 Minuten...
Eier-Koch
Für den Auberginenaufstrich die Aubergine bei 200°C im Backofen so lange backen, bis die Schale Blasen wirft und verbrannt aussieht (30–40 Minuten). Aubergine...
Eier-Koch
Für die Zwetschkenmarmelade die Zwetschken waschen, entkernen und in einem Kochtopf etwas pürieren.Den Gelierzucker und den Saft der Zitrone hinzugeben und...
Hobby-Koch
Für die Streichwurst Zwiebel und Knoblauchzehen klein hacken. In einer Pfanne 1 EL des Olivenöls erhitzen und den Zwiebel darin glasig dünsten.Gegen Ende, den...
Hobby-Koch
Für den Bananen-Mandel-Milchshake die Sojamilch, Bananen, Mandeln, Ahornsirup und Zitronensaft in den Mixbecher geben.3-4 Minuten auf höchster Stufe mixen,...
Eier-Koch
Für den Rote Beete-Aufstrich die Zwiebeln grob hacken und mit dem Öl anrösten. Die Rote Beete möglichst klein schneiden und mit Linsen zu den Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für die Isabella-Marmelade Trauben waschen, Beeren abpflücken. In einen Kochtopf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Aufkochen und ca. 5 Minuten...
Hobby-Koch
Für den exotischen Obstsalat Mango und Kiwis in Würfel, Bananen in Scheiben schneiden. Orange waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.Früchte mit den...
Eier-Koch