Lachsforellentatar auf Blutorangen-Radieschen Salat
Für das Lachsforellentatar das Lachsforellenfilet in kleine Würfel schneiden. Die Misopaste mit dem Sesamöl, Saft einer halben Limette und Mirin gut...
Hobby-Koch
Für das Lachsforellentatar das Lachsforellenfilet in kleine Würfel schneiden. Die Misopaste mit dem Sesamöl, Saft einer halben Limette und Mirin gut...
Hobby-Koch
Für den Salat mit roten Linsen und Räuchersaibling die roten Linsen in Salzwasser bissfest kochen und absehen. Den Salat putzen und waschen. Sprossen kurz...
Eier-Koch
Die Fischfilets sorgfältig entgräten. Zugeputzten Stangensellerie sowie Fenchel in kleine Würfel hacken. Mit Limonensaft, Meersalz und Honig vermischen. Die...
Hobby-Koch
Für den Artischockensalat mit Parmaschinken die Artischockenherzen vierteln und in eine Schüssel geben. Frische Tomaten in Spalten und die getrockneten...
Eier-Koch
Für marinierten Garnelensalat mit Paprika den Backofengrill auf oberster Stufe vorheizen.Die Paprika halbieren und entkernen und mit etwas Oliveöl einpinseln....
Eier-Koch
Für den Krabben-Champignon-Salat Champignons vorsichtig putzen und in Scheiben schneiden.Für die Salatsauce das Öl, den Essig und das Senfpulver kräftig...
Eier-Koch
Für den Garnelensalat die Garnelen mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und kühlstellen. Schnittlauch und Petersilie waschen und fein hacken. Knoblauch...
Eier-Koch