User-Rezept
Für das Türkische Rindfleisch zunächst das Rindfleisch würfeln. Erdäpfel abschälen und in drei Teile schneiden. Rindfleisch in ausreichend Butter rundherum...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Fleischfüllung die Korinthen eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen und abgießen. Die Pinienkerne in der Butter in 3-4 Min. goldgelb rösten....
User-Rezept
Für das Faschierte in Yufkateig das Fleisch in etwas Olivenöl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen.Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:*Makarna Mantisi In einem großen Kochtopf das Wasser aufwallen lassen, herzhaft mit Salz würzen und die Nudeln...
Für den Lahmacun zunächst den Teig vorbereiten:Dazu die Germ in 175 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz in der Schüssel einer...
Hobby-Koch
Zunächst für den Boden Germ mit etwas heißem Wasser mischen und vorsichtig rühren bis die Germ sich aufgelöst hat. Diese Mischung an einem warmen Ort ruhen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Scharfe gewürzte Speisen isst man vor allem im heissen Südosten der Türkei, doch das nach der grössten Stadt dieser Region genannte Kebap ist im ganzen Land...
User-Rezept
Die Nüsse vermischen und die kandierten Früchte kleinschneiden. Den Honig erwärmen, bis er kocht. Eiklar mit 300 g Zucker leicht verquirlen. Inzwischen in...
Profi-Koch
User-Rezept
Um das Hühnerfleisch zu pochieren, Wasser aufwallen lassen, das Geflügelfleisch, die Gemüse, Petersilie und Langkornreis einfüllen. Bei milder Hitze auf...
User-Rezept
500 ml Rindsuppe25 ml Essig1 kleiner Lorbeergewürz0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; gemahlen 0.5 Teelöffel Paprikapulver0.5 Teelöffel Getrockneter Thymian...
