Fischspieß mit Tarator-Sauce
Das Fischfilet in ca. 2 cm starke Würfel schneiden und mit Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Meersalz sowie Pfeffer ca. 1 Stunde marinieren. Dann die...
Hobby-Koch
Türkei Fisch Rezepte
12 Rezepte zu Türkei Fisch
Zahnbrasse mit Sesamkruste
Für die Zahnbrasse den Fischfond mit Zitrone, Knoblauchzehen, Sternanis, Nelken und dem Koriander einmal kurz aufkochen lassen und dann wie einen Tee...
Profi-Koch
Spargel mit Mozzarella Schinken-Päckchen
Spargel waschen und putzen. Bleichspargel komplett, bei dem Grünspargel nur das untere Drittel schälen. Salzwasser mit einem Teelöffel Butter und Zucker...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kefal Firinda - Im Herd gebackene Seebarben
Die Seebarben filetieren oder zu Steaks schneiden, abbrausen und in einen flachen Kochtopf legen. Die Petersilie (mit Stengeln) 5 Min. in dem Wasser machen,...
Osterhasen im Tontopf
Für die Osterhasen im Tontopf zuerst ein Dampfl zubereiten. Dazu das Mehl in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel eine Mulde formen. In diese ein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hamsi Pilavi - Anchovis-Pilaf
Köpfe und Rückengräten der Fische entfernen. Als nächstes die Fische öffnen und auseinanderklappen, abbrausen, mit ein klein bisschen Salz überstreuen und in...
Eier-Koch
Gedünsteter Rehbraten
Rehschlögel mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl in einer Kasserolle rundum anbraten. Zwiebeln dazugeben, anrösten und das Paradeisermark zugeben. Alles...
Hobby-Koch
Fladenbrot mit Faschiertem
Für das Fladenbrot mit Faschiertem zunächst für den Teig das Mehl aufhäufen, salzen und die zerlassene Butter darüberträufeln. Durchmischen und so viel Wasser...
Hobby-Koch
Kirschstrudel mit Topfen
Kirschen entkernen und gut abwaschen. Den Topfen gut abtropfen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und den Topfen mit der Schale einer Zitrone...
Hobby-Koch
liss4
Schweinsfilets im Speckmantel mit Reis
Für die Schweinsfilets im Speckmantel eine Tasse Reis mit zwei Tassen Wasser zum kochen bringen und einen 1TL Salz oder Suppenpulver darin auflösen. Den Herd...
Eier-Koch