Chinakohl-Wok
Für den Chinakohl-Wok zuerst den Wok erhitzen. Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotten, zerkleinerte Zuckerschoten, Erdnüsse, ausgedrückte Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
Für den Chinakohl-Wok zuerst den Wok erhitzen. Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotten, zerkleinerte Zuckerschoten, Erdnüsse, ausgedrückte Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
Lammfleisch abspülen, abtrocknen und würfelig schneiden. Im heissen Fett anbraten.Würzen. Speck- und Zwiebelwürfel dazugeben, kurz mitbraten.Wein und klare...
Paprika abspülen, entkernen und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauchzehen darin anschwitzen. Ketchup und...
Für den Andalusischen Fisch den Speck würfelig schneiden und in der heißen Pfanne glasig werden lassen. Die Speckwürfel danach aus der Pfanne nehmen und...
Hobby-Koch
Die Brust ist ein relativ preiswertes, bindegewebsreiches Fleisch, das eine ausgezeichnete Suppe gibt. Kurban sollte von der Konsistenz wie eine schmale...
Das Suppenbund reinigen und in Würfel schneiden. Staudensellerie abschneiden und die Erdäpfeln und Zwiebel in Würfel schneiden - das Ganze schön...
Fleisch, Knoblauch, Zwiebel und Lorbeergewürz in einen großen Kochtopf geben, Wasser aufgiessen und aufwallen lassen. Etwa 60 Min. leise auf kleiner Flamme...
Für die Suppe Zwiebel in etwas Olivenöl anrösten, mit Suppe aufgießen und kochen lassen. Tomaten blanchieren, enthäuten, entkernen und klein schneiden....
Profi-Koch
1. Speck in Streifchen schneiden und im Rapsöl knusprig anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel hinzfügen, mit anbraten, aber nicht braun...
Für das Petersilienbrot die geschnittene Petersilie in Butter langsam knusprig braten. Auskühlen lassen. Das Wasser in den Rührtopf der Küchenmaschine geben,...
Hobby-Koch