Schweinefleisch maurisch gewürzt
Für das Schweinefleisch maurisch gewürzt das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten bis auf die Hälfte vom Öl in einer großen...
Hobby-Koch
Für das Schweinefleisch maurisch gewürzt das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten bis auf die Hälfte vom Öl in einer großen...
Hobby-Koch
Diese Süssspeise gehört traditionell zur Sakusa, der russischen Buffetvariante. Und dahin insbesondere zur Sakusa nach der Fastenzeit, die im Bereich der...
Eier-Koch
1 Die Koteletts mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Das Öl erhitzen, die Koteletts bei mittlerer Hitze 5 min je Seite rösten....
"Toro" heissen die Koteletts nach einem Weinbaugebiet nordwestlich von Madrid Die Paradeiser enthäuten, entsteinen und das Fruchtfleisch in Würfel...
Knoblauchzehen und gehackte Zwiebeln in Öl anbraten und danach erneut aus der Bratpfanne nehmen. Dasgleiche wird mit dem Schweinefleisch und dem Hendl, das...
Für das Carpaccio vom Geselchten das Geselchte in hauchdünne Scheiben schneiden und auf Tellern auflegen.Den Bierrettich schälen und mit dem Spiralschneider...
Eier-Koch
(Lomo con col) Kohlblätter in heissem Wasser abbrühen, damit man sie rollen kann.Das Fleisch in 4 Stückchen teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Knoblauch...
Für den Fleischeintopf das Fleisch mit den Markknochen, Pfeffer und Salz 1 1/2 h leise am Herd kochen lassen. Dabei soll das Wasser das Fleisch stets...
Hobby-Koch
Das Filet unter fliessend-kaltem Wasser abschwemmen, abtrocknen und in Streifchen schneiden. Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch kurz in dem heissen Fett von...
Die Paprikaaschoten vierteln, entstielen, entkernen, die weissen Scheidewände entfernen und die Schoten abschwemmen. Olivenöl (1) erhitzen, die Paprikaviertel...
Eier-Koch