User-Rezept
Spinat-Tortilla
1. Spinat säubern und spülen. Knoblauch fein in Würfel schneiden. Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Ziegenkäse in 1 cm große Würfel...
Spanien Gemüse Rezepte
121 Rezepte zu Spanien Gemüse
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Baskische Erdäpfeln
(Patatas a la Riojana) Information: * Das Rioja-Gebiet verläuft auch durch den Süden des Baskenlandes, es heisst hier La Rioja Alavesa.* Das Baskenland ist...
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Lammkoteletts mit geröstetem Paprika-Melanzane-Salat - Chuletas de Cordero al Escalivada
Lammkoteletts:Das Olivenöl mit dem Schweineschmalz in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Lammkoteletts auf beiden Seiten kurz anbraten (ca....
kassandra306
Raffaello-Creme mit Himbeeren
Zunächst 12 Himbeeren mit dem Himbeersirup und dem Limettensaft mit der Gabel zerdrücken und auf 4 Gläser aufteilen. Das Kokos-Natur-Sojajoghurt mit 14 Stück...
Eier-Koch
liss4
Tomatensalat mit Schafskäse
Für den Tomatensalat die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln. Den Paprika auch waschen und die Kerne vollständig entfernen und in Streifen...
Eier-Koch
User-Rezept
Spanische Ofenkartoffeln
Die Paradeiser mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einschneiden, kurz in kochend heissem Wasser blanchieren, abgekühlt abschrecken und häuten. Die...
User-Rezept
Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe
Gurke abschälen und fein in Würfel schneiden. Paprika reinigen, Zwiebeln schälen, beides fein in Würfel schneiden. Jeweils ein Drittel der Würfel bei...
User-Rezept
Rote Mandel-Paprika-Gazpacho
Für die Rote Mandel-Paprika-Gazpacho zunächst die Spitzpaprika waschen, vom Kerngehäuse entfernen und sehr klein würfelig schneiden.In einem Topf etwas...
Eier-Koch
Crema Catalana aus dem Dampfgarer
Für die Crema Catalana Obers auf der Kochstelle bis kurz vor dem Kochen erhitzen.Vom Herd nehmen und Vanillezucker, Dotter und gehackte Mandeln unterrührenDie...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bohneneintopf mit Fenchel - *
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:(*) Potaje de habichuelas e hinojo - Ein Bohneneintopf der Gitanos.Weisse Bohnen eine Nacht lang in Wasser...