Raffaello-Creme mit Himbeeren

Foto: kassandra306

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Zutaten

Portionen: 4

  •   500 g Kokos-Natur-Sojajoghurt
  •   18 Raffaello
  • 24 Himbeeren
  •   1 EL Limettensaft
  •   2 EL Himbeersirup

Zubereitung

  1. Zunächst 12 Himbeeren mit dem Himbeersirup und dem Limettensaft mit der Gabel zerdrücken und auf 4 Gläser aufteilen.
  2. Das Kokos-Natur-Sojajoghurt mit 14 Stück Raffaello im Standmixer pürieren und auf das Himbeermus leeren.
  3. Mit je einem Raffaello und 3 Himbeeren garnieren.

Tipp

Wer keine Limetten zu Hause hat, verwendet einfach Zitronensaft.

Mögen Sie Kokos?

... ich bleib bei den Nüssen aus der Heimat! ... dafür klettere ich sogar auf die Palme!

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1 Kommentare „Raffaello-Creme mit Himbeeren“

  1. Adelaskrilecz
    Adelaskrilecz — 15.1.2020 um 04:08 Uhr

    Muss ich unbedingt mal probieren!

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