Gebratenes Schollenfilet auf gestampften Minze-Erdäpfel-Erbsen
Für das gebratene Schollenfilet auf gestampften Minze-Erdäpfel-Erbsen zuerst den Stampf vorbereiten. Dafür die Erdäpfeln schälen und in Salzwasser weich...
Hobby-Koch
Für das gebratene Schollenfilet auf gestampften Minze-Erdäpfel-Erbsen zuerst den Stampf vorbereiten. Dafür die Erdäpfeln schälen und in Salzwasser weich...
Hobby-Koch
Für den Pangasius und mediterranes Gemüse in Backpapier zuerst das mediterrane Gemüse vorbereiten. Dafür die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel in...
Hobby-Koch
Für die Scholle in Cornflakes-Panade mit Tomatensalat zuerst die Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden, die Cherrytomaten waschen und halbieren.Essig...
Hobby-Koch
Für die Saiblingsröllchen den Fenchel waschen und in mitteldünne Scheiben schneiden. Dille hacken. Den Safran in Weißwein auflösen, sodass der Wein eine...
Hobby-Koch
Für den Naturreis mit Fenchel und Lachsfilet den Fenchel waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Fenchelgrün beiseitelegen.Den Reis im ungelochten...
Hobby-Koch
Für den Zander BBQ-Style die Zanderfilets auftauen lassen und trockentupfen. Mit der BBQ-Sauce einreiben und in einer Schüssel ca. 2 Stunden im Kühlschrank...
Eier-Koch
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Für die Fischlaibchen mit Gartenkäutern gegebenenfalls erst die Fischfilets mit einer Pinzette von den Gräten befreien und in kleine Würfel schneiden.Zwiebel...
Hobby-Koch
Für die Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree erst die Saiblingsfilets zubereiten. Dafür einen Dampfgarer-Einsatz mit den frischen Sommerkräutern auslegen...
Hobby-Koch
Für Gefüllte Paradeiser mit Lachs und Gemüse zuerst von den Paradeiser den Deckel klein schneiden. Dann das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen und...
Hobby-Koch