Skandinavisch Fisch Rezepte

41 Rezepte zu Skandinavisch Fisch

Fischsalat

Fischsalat

Für den Fischsalat zunächst die gekochten oder gebratenen Fischfilets in kleine Stückchen zerreißen. Es kann auch ganzer Fisch verwendet werden. Diesen...

Hobby-Koch

(141 Bewertungen)
Laxpudding - Lachspudding
User-Rezept

Laxpudding - Lachspudding

Die Erdäpfeln von der Schale trennen, abspülen und in schmale Scheibchen kleinschneiden. In kochend heissem Salzwasser 2 Min. blachieren und abschütten. Eine...

(8 Bewertungen)
Laugenfisch
User-Rezept

Laugenfisch

Die Fischstücke in kochendes Salzwasser legen und vorsichtig zum Kochen bringen (Lutefisk zerkocht leicht!).Wird mit Salzkartoffeln und z.B. Erbspüree,...

(6 Bewertungen)
Heringsfrikadellen
User-Rezept

Heringsfrikadellen

Heringe entgräten, filetieren, in kaltem Wasser abspülen und abtupfen. Die Filets zweimal mahlen (das zweite Mal mit den Erdäpfeln). Salz, Erdäpfelmehl und...

(3 Bewertungen)
Eingelegte Feigen
lsfabian lsfabian

Eingelegte Feigen

Das Rezept für eingelegte Feigen ergibt etwa 1 Glas (bzw. 1 l).Man muss darauf achten, dass die Früchte stets bedeckt sind, ansonsten immer wieder mit...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen)
Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe
User-Rezept

Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe

Das besondere an dieser Fischsuppe ist die Verwendung von Milch - charakteristisch für die Küche in der Region der suedfinnischen Seenplatte. Finnische...

(7 Bewertungen)
Lachs in Preiselbeersosse
User-Rezept

Lachs in Preiselbeersosse

Beeren in Zuckerwasser weich zubereiten, durchsieben. Butter auflösen, Mehl reingeben, mit Fischsud ablöschen. Kochwasser von Beeren hizufügen, schliesslich...

(10 Bewertungen)
Kalakeitto - Dicke Fischsuppe
User-Rezept

Kalakeitto - Dicke Fischsuppe

Den Fisch und die Erdäpfeln in Stückchen schneiden. Diese Stückchen in siedendes Salzwasser Form und ca. 15 Min. machen. Den grössten Teil der Milch sowie die...

(3 Bewertungen)