Zanderfilet mit Backerbsen-Kruste
Für das Zanderfilet mit Backerbsen-Kruste zuerst das Kartoffel-Shitake-Gemüse vorbereiten. Dazu die Kartoffeln schälen und in etwas Salzwasser bissfest...
Hobby-Koch
Schlanke Küche Süßwasserfisch Rezepte
130 Rezepte zu Schlanke Küche Süßwasserfisch
Gebratene Forelle mit Bärlauchfülle
Für die gebratene Forelle mit Bärlauchfülle zuerst die Fische vorbereiten: Die Forellen kalt abspülen und mit einem Tuch trocken reiben. Mit Zitronensaft...
Hobby-Koch
Lachsforellentatar auf Blutorangen-Radieschen Salat
Für das Lachsforellentatar das Lachsforellenfilet in kleine Würfel schneiden. Die Misopaste mit dem Sesamöl, Saft einer halben Limette und Mirin gut...
Hobby-Koch
Zanderröllchen in Paprika
Für die Zanderröllchen in Paprika von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden, Kerne und weiße Häutchen entfernen. Innen und außen mit Olivenöl bepinseln...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Ofenforelle
Die Forellen waschen und trockentupfen, danach werden sie auf beiden Seiten im Abstand von ca 2cm einschneiden ( nicht durchschneiden). Für die Marinade die...
Hobby-Koch
Cindy123
Kapitän Jack Fischtopf
Für den Kapitän Jack Fischtopf Zwiebel und Knoblauch kleinhacken, in Öl glassig anlaufen lassen. Erdäpel und Tomaten in Würfel schneiden. Gemüse schneiden und...
Eier-Koch
sternlieb
Forelle gegrillt
Für die Forelle gegrillt die Forellen waschen, innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Knoblauchzehen schälen und mit der Hand flachdrücken....
Eier-Koch
nektarinchen
Lachsspieße auf Tomaten-Fenchel-Salat
Für die Lachsspieße auf Tomaten-Fenchel-Salat die Schale von der Orange abreiben und gemeinsam mit dem Orangensaft und dem Zucker in einem Topf aufkochen und...
Eier-Koch
rickerl
Lachsforelle mit Kräuterkruste
Für die Lachsforelle mit Kräuterkruste die Fischfilets trocken tupfen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Für...
Eier-Koch
köll
Ungarisches Fischgulyas
Für das ungarische Fischgulyas werden die Fische geputzt und mit Wasser und Salz zum Kochen aufgestellt. Die Zwiebeln und das Wurzelwerk werden kleingehackt...
Hobby-Koch