Krautsalat mit Speck
Für den Krautsalat mit Speck den Krautkopf vierteln, waschen und in feine Streifchen hobeln. Salzen und bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.Speck würfelig...
Hobby-Koch
Für den Krautsalat mit Speck den Krautkopf vierteln, waschen und in feine Streifchen hobeln. Salzen und bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.Speck würfelig...
Hobby-Koch
Fleisch in 2 cm große Würfel, Zwiebeln kleinwürfelig schneiden. Öl erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Ingwer, Salz, Curry und Paprika zufügen....
Für den Reissalat den Rundkornreis in Salzwasser bissfest kochen. In einem Sieb mit kaltem Leitungswasser rasch abkühlen und abrinnen lassen.Rosinen in warmem...
Hobby-Koch
"Erpelschlut" sagt man im Ruhrgebiet, "Grombirasalad" in Schwaben. Nicht weniger als 4 Millionen und 440 Tausend Eintraege findet, wer bei Google...
Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel in etwas Olivenöl leicht andünsten, Reis beigeben und mitanschwitzen. Mit...
Hobby-Koch
Die Zwiebeln abschälen, fein würfeln, die Petersilie, den Muskat sowie den Majoran klein schneiden.Aus dem Mehl, drei Eiern, Pflanzenöl und Salz einen...
Kalbsschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern. Beidseitig in Olivenöl braten, aus der Pfanne nehmen und kurz warmstellen. Im Bratenrückstand die...
Hobby-Koch
Ei schlagen, ein Omelett davon backen und abkühlen.Schweinefleisch kurz abspülen, abtrocknen und ca. eine halbe Stunde gar machen.Das Schweinefleisch in...
Für glasierte Kalbsleber die Leber in kleinfingerderdicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und 1 Stunde in den Kühlschrank...
Hobby-Koch
Die Frankfurter in der Mitte teilen, in der Pfanne oder am Grill anbraten. Die Ananasscheiben etwas in Butter anbraten und die gebratenen Würstel darauf...
Eier-Koch