Käsespätzle mit Erbsen
Für die Käsespätzle mit Erbsen zunächst alle Zutaten für den Teig verkneten.Ausreichend Wasser in einem Topf aufkochen und salzen. Mit einer Spätzlereibe oder...
Hobby-Koch
Für die Käsespätzle mit Erbsen zunächst alle Zutaten für den Teig verkneten.Ausreichend Wasser in einem Topf aufkochen und salzen. Mit einer Spätzlereibe oder...
Hobby-Koch
Für die Dattel-Spieße die Datteln mit Speck umwickeln, auf Spieße stecken und unter Wenden knusprig grillen.
Eier-Koch
Für die Champignon-Würstel-Spieße die Champignonköpfe trocken putzen und große halbieren. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne, Häutchen und...
Eier-Koch
Für die Gemüsespieße mit Kürbis das Kürbisfleisch in ca. 3 x 3 cm große Würfel schneiden.Die Paprikaschote halbieren, dabei Kerne, Häutchen und Stielansatz...
Eier-Koch
Für die Melanzani mit Frischkäse-Fülle die Melanzani waschen und trocken reiben. Stielansatz entfernen und die Melanzani in zentimeterdicke Scheiben...
Hobby-Koch
Für die überbackenen Erdäpfel die Erdäpfel in der Schale fast ganz weich kochen. Abgießen und längs halbieren.Für den Überguss die Knoblauchzehen schälen und...
Eier-Koch
Für gefüllte Zwiebeln die Suppe oder gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Zwiebeln einlegen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen und leicht...
Eier-Koch
Für die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße die Kohlsprossen mit kaltem Wasser abspülen (eventuell die äußeren Blätter entfernen). In Salzwasser fast weich...
Hobby-Koch
Holzspieße einölen. Fleischstücke gleichmäßig dick auf die Spieße stecken und nebeneinander auf ein Kunststoffbrett oder Folie legen. (Um eine Sauerei zu...
Hobby-Koch
Den Lauch in feine Scheiben schneiden, waschen und abtropfen lassen. Etwas Butter in einem Topf erhitzen und den Lauch darin anschwitzen. Polenta...
Hobby-Koch