Wintergrillen - Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 4 Bratwürste
  • 500 g Kohlsprosserl
  • 8 Scheiben Bauchspeck (dick geschnitten)

Für die Marinade:

Sonstiges:

  • Holz- oder Metallspieße

Für die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße die Kohlsprossen mit kaltem Wasser abspülen (eventuell die äußeren Blätter entfernen). In Salzwasser fast weich kochen. Die Speckscheiben in Vierecke schneiden. Die Bratwürstel in dicke Scheiben schneiden.

Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Bratwürstel, Kohlsprossen und Speck kurz in der Marinade ziehen lassen, dann abwechselnd auf die Spieße stecken.

Die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße auf den Grillrost legen und von allen Seiten kross braten (ca. 8 Minuten).

Tipp

Anstelle der Bratwürstel können Sie für die Kohlsprossen-Würstel-Spieße auch Debreziner verwenden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 1

Kommentare6

Wintergrillen - Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße

  1. zorro20
    zorro20 kommentierte am 18.06.2015 um 15:00 Uhr

    köstlich

    Antworten
  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 06.04.2015 um 17:31 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  3. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 06.04.2015 um 13:57 Uhr

    das schmeckt !

    Antworten
  4. liss4
    liss4 kommentierte am 13.03.2015 um 10:50 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. sahnehäubchen
    sahnehäubchen kommentierte am 24.05.2014 um 09:30 Uhr

    Sehr kreatives Rezept!

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche