Haselnusscreme-Tascherl
Für die Haselnusscreme-Tascherl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen, den...
Eier-Koch
Für die Haselnusscreme-Tascherl den Blätterteig 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank legen. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen, den...
Eier-Koch
Für die Brotchips das Brot mit der Schneidemaschine in dünne Scheiben schneiden und nochmals in der Mitte durchschneiden.Mit der Knoblauch- oder Kräuterbutter...
Eier-Koch
Für die Dinkellaberl Mehl mit allen Zutaten außer Wasser mischen. Ca. 300 ml Wasser zugeben, mit einem Kochlöffel rühren, bis sich der Teig von der Schüssel...
Eier-Koch
Für den hellen Wecken das lauwarme Wasser mit dem Essig und dem Germ verrühren, Salz darin auflösen.Dann das Mehl und den Sauerteig-Extrakt zufügen und mit...
Profi-Koch
Für die Käsestangerl den Topfen mit dem Meh, dem Ei und dem Salz vermischen und verkneten.Bevors weiter gehen kann, den Teig 3 Stunden im Kühlschrank rasten...
Eier-Koch
Für die Laugenbrezen das Mehl mit der Trockengerm, dem Salz, dem Zucker sowie dem Wasser und dem Olivenöl in eine Rührschüssel geben und zu einem Germteig...
Hobby-Koch
Für die superschnellen Topfen-Marillen-Golatschen zuerst das Backrohr auf ca. 170 Grad vorheizen.Den Topfen mit dem Dotter, Vanillezucker, Marillenlikör,...
Eier-Koch
Für das Fladenbrot das Mehl mit dem Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Warmes Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.Auf...
Eier-Koch
Für das Fladenbrot alle Zutaten miteinander vermischen und etwas rasten lassen. Den Teig in ca. 12 Portionen teilen. Die einzelnen Portionen zuerst mit der...
Eier-Koch
Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig in 1 cm Streifen schneiden, danach in der Mitte falten und ineinander drehen, sodass es wie eine Locke...
Eier-Koch