Sauerkrautpuffer
Für die Sauerkrautpuffer die Erdäpfeln und den Apfel fein reiben, die Zwiebel fein kleinschneiden und das Sauerkraut ordentlich auspressen. Alles in einer...
Hobby-Koch
Für die Sauerkrautpuffer die Erdäpfeln und den Apfel fein reiben, die Zwiebel fein kleinschneiden und das Sauerkraut ordentlich auspressen. Alles in einer...
Hobby-Koch
Für die Zwiebelringe Mehl, Salz und Chili gut vermischen und die Zwiebelringe darin wenden. Das überschüssige Mehl abklopfen.In ausreichend heißem Öl die...
Eier-Koch
Die Pilze putzen, Stängel herausdrehen und den Schirm vierteln. Eier aufschlagen und etwas salzen. Die fertig bereiteten Stücke in Mehl wenden, dann in Ei,...
Eier-Koch
Für die Heidelbeernockerl aus Dottern, Milch und Mehl einen Teig machen, Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen.Schnee und Heidelbeeren unter die Teigmasse...
Hobby-Koch
Für die gebackene Leber die Leberschnitzel leicht salzen, zuerst in Mehl wenden, danach in zerschlagenes Ei geben und dann die Semmelbrösel fest andrücken.Die...
Eier-Koch
Für den Putenleberkäse mit Kartoffelsalat zuerst den Putenleberkäse vorbereiten. Mehl mit dem verquirlten Ei und den Semmelbröseln panieren und im heißen Öl...
Hobby-Koch
Für panierten Kohlrabi den Kohlrabi schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser weich kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und mit...
Eier-Koch
Für das Blattl-Kiachl mit Sauerkraut erst das Blatt-Kiachl zubereiten. Für das Blattl-Kiachl Mehl, Dotter, Butter, Salz in einer Schüssel mischen.Nach und...
Hobby-Koch
Für die gebackenen Zucchini die Zucchini waschen und ungeschält der Länge nach in drei Scheiben mit ca. 1 cm Durchmesser schneiden. Salzen und auf einem...
Eier-Koch
Für den panierten Zeller die Zellerknolle schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser halbweich kochen. Abkühlen lassen. Eier versprudeln,...
Hobby-Koch