Rotkraut
Rotkraut feinnudelig schneiden. Zucker in einem Topf karamellisieren, Zwiebeln und Rotkraut zugeben und mit Orangensaft sowie Rotwein aufgießen. Einkochen...
Profi-Koch
Preiselbeermarmelade Rezepte
179 Rezepte zu Preiselbeermarmelade
Französische Bauernbruschetta
Für die Französische Bauernbruschetta die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein gehackt unter die Crème fraîche...
Eier-Koch
Gewürz-Kürbis in Folie geschmort mit Rehkeule und Preiselbeersauce
Rohr auf 160°C vorheizen. Kürbis in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Auf Alufolie setzen, mit Zimtstange und Kräutern belegen, salzen, pfeffern und mit...
Hobby-Koch
Gebackener Emmentaler
Käse in dicke Scheiben schneiden. Eigelb verquirlen. Die Käsescheiben zuerst in Eigelb, dann in Semmelbröseln wälzen. Den Emmentaler in ausreichend Fett...
Eier-Koch
Gebackener Camembert mit Schnittlauchsauce
Für den gebackenen Camembert mit Schnittlauchsauce zunächst die Eier verquirlen und ein wenig Milch hinzufügen.Die kleinen Camembertlaibe durch die...
Eier-Koch
Linzer Augen
Für die Linzer Augen das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, Butter hineinschneiden und grob vermengen (abbröseln). Den Staubzucker dazusieben und mit dem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Preiselbeermarmelade
Für die Preiselbeermarmelade die Preiselbeeren verlesen und waschen. Portwein, Rotwein, Gelierzucker und Zimt aufkochen und über die Beeren gießen. Mit einem...
Hobby-Koch
Lise
Preiselbeermarmelade
Für die Preiselbeermarmelade Wasser mit Zucker aufkochen, Preiselbeeren zugeben und 10 bis 20 Minuten kochen. In heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
Eier-Koch
Xanadu7100
Preiselbeermarmelade
Preiselbeeren, Wasser und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 6 Minuten kochen (Gelierprobe). Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und...
Eier-Koch
Xanadu7100
Topfenpalatschinken mit Preiselbeermarmelade
Für die Topfenpalatschinken mit Preiselbeermarmelade das gesalzene Mehl mit einem Teil der Milch glatt abrühren und zum Schluss die Eier und die übrige Milch...
Hobby-Koch