Schwammerl Eierspeis
Für den Schwammerl Eierspeis die frischen Eierschwammerl putzen und zerkleinern. In einer Pfanne dünsten bis das Wasser verdünstet ist, etwas Öl dazugeben und...
Eier-Koch
Für den Schwammerl Eierspeis die frischen Eierschwammerl putzen und zerkleinern. In einer Pfanne dünsten bis das Wasser verdünstet ist, etwas Öl dazugeben und...
Eier-Koch
Für die Quinoa-Pilzpfanne den Quinoa in ein Sieb geben und mit warmem Wasser gründlich ausspülen. Wasser mit Quinoa aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt...
Hobby-Koch
Für geröstete Schwammerl die Schwammerl putzen und in die ausgefettete Pfanne geben. Die Schwammerl würzen und den Deckel darauf geben. Die Schwammerl sollten...
Eier-Koch
Für die gebratenen mediterranen Champignons die Champignons waschen und in feine Scheiben schneiden. Olivenöl mit Kräuter in einer Pfanne erhitzen,...
Eier-Koch
Für die Schinken-Champignon-Pfanne die Champignons putzen und mit jeweils einer Scheibe Schinkenspeck gut einwickeln. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die...
Eier-Koch
Für die Champignonsauce zunächst in einem Topf die klein gehackte Zwiebel in Öl glasig andünsten.Champignons halbieren und in feine Streifen schneiden. Zu den...
Eier-Koch
Für den überbackenen Spinat-Toast zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier...
Eier-Koch
Für gefüllte Hendlbrust mit Schwammerl zunächst die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Rinde der Toastbrotscheiben wegschneiden und das Brot ebenfalls...
Hobby-Koch
Für das geschnetzelte Hüftsteak die Hüftsteaks in schmale Scheiben schneiden, die Zwiebel fein schneiden. Paprika von Stielansatz, Kernen und weißen Häutchen...
Hobby-Koch
Für den Vogerlsalat mit Champignons den Vogerlsalat waschen und trocken schleudern.Champignons in hauchdünne Scheibchen schneiden. Nussöl mit Weißweinessig...
Eier-Koch