User-Rezept
Kalbsfilet mit Morchelsauce
* Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle herzhaft würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben.* Küchenkräuter klein hacken und...
Hobby-Koch
Pilze für Feinschmecker Rezepte
206 Rezepte zu Pilze für Feinschmecker
User-Rezept
Stoffi
Eierschwammerlsuppe mit Erdäpfel und Erbsen
Für die Eierschwammerlsuppe Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden und in kaltem Wasser bereithalten.Schwammerl putzen und blättrig schneiden. Erbsen kurz in...
Eier-Koch
User-Rezept
Rehgulasch
Das Rehfleisch unter fliessendem kaltem Wasser abschwemmen, enthäuten, würfeln und ungefähr 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann abtrocknen. Speck in...
Eier-Koch
Nusskipferl
Koreanisch mariniertes Rindfilet mit Gemüse
Für das koreanisch marinierte Rindfilet das Rinderfilet parieren und in Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade gut vermischen und das Fleisch darin...
Hobby-Koch
Evita1992
Shitake Pilzsauce
Für die Shitake Pilzsauce die Pilze klein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin braun braten.Mit Sojasauce und Schlagobers...
Hobby-Koch
Miss Minze
Putengeschnetzeltes mit Steinpilzen
Für das Putengeschnetzelte mit Steinpilzen zuerst das Geschnetzelte in Pflanzenöl scharf anbraten, bis es auf einer Seite stärker gebräunt ist. Aus der...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Kartoffelbuchteln mit Pilzfülle
Für die Kartoffelbuchteln mit Pilzfülle die Kartoffeln schälen und weichkochen. Durch eine Kartoffelpresse passieren und auskühlen lassen.Inzwischen die Milch...
Hobby-Koch
Zuckerkatze
Nudeln mit Champignon-Obers-Currysoße
Für die Nudeln mit Champignon-Obers-Currysoße die Nudeln nach Packungshinweis kochen.Suppe in eine Pfanne gießen, den Schlagobers dazugeben. Champignons zum...
Hobby-Koch
Specht62
Kräuterseitlinge in veganer Sauce mit Pasta
Für die Kräuterseitlinge in veganer Sauce mit Pasta die Kräuterseitlinge putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden....
Hobby-Koch