Serbisches Reisfleisch
Für serbisches Reisfleisch Knoblauch und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, Samen und Strunk entfernen und...
Hobby-Koch
Osteuropäisch Hauptspeise Rezepte
98 Rezepte zu Osteuropäisch Hauptspeise
User-Rezept
Ungarisches Gulyas
Für Ungarisches Gulyas das Fleisch waschen und abtrocknen. Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Schweineschmalz glasig werden lassen. Fleischwürfel...
Hobby-Koch
mitti
Gemüsereis nach Balkanart
Zuerst den Reis zubereiten. Dafür Naturreis, Wasser, Zwiebel, Nelken und Salz kurz aufkochen lassen und auf kleiner Flamme zugedeckt dünsten (ca. 1/2...
Eier-Koch
User-Rezept
Letscho
Für das Letscho die Paprikaschoten von Strunk, Kernen und Innenwänden befreien. Waschen und in in etwa 1 cm breite Ringe oder Streifchen schneiden. Zwiebeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ungarisches Paprikagulasch
Das Fleisch spülen, abtrocknen und in Würfel kleinschneiden. Die Zwiebel von der Schale befreien und in gleichmässige Ringe kleinschneiden. Die Kernhaus der...
Eier-Koch
User-Rezept
Ungarisches Rindsgulasch
Rindfleisch in große Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Schmalz weichdünsten. Paprikapulver und Fleischwürfel dazugeben, anrösten und dann...
Eier-Koch
User-Rezept
Pörkölt Grundrezept
Für das Pörkölt das Fleisch wird in 2-3 cm große Würfel, Fleisch mit Knochen in Stückchen von 40-50 g geschnitten. Daraufhin unter Verringerung des...
Eier-Koch
Evita1992
Cevapcici
Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und gut mit dem Faschierten vermischen. Paprikapulver, Petersilie, Pfeffer und Salz unterrühren und aus der...
Hobby-Koch
Specht62
Serbischer Karpfen mit Kräuterbutter
Für den Serbischen Karpfen mit Kräuterbutter zunächst den Knoblauch fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Marinade verrühren. Die Karpfenfilets...
Hobby-Koch
evagall
Forelle auf serbische Art
Zunächst einen Teil der Butter mit Knoblauch nach Bedarf und etwas Salz mischen und kalt stellen. Forellen gründlich waschen, mit Küchenrolle trocken tupfen....
Hobby-Koch