Die besten Rezepte zu Osteuropäisch Gebäck & Brot

40 Rezepte zu Osteuropäisch Gebäck & Brot

Rigo Jancsi - Schokoladencremeschnitten
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Rigo Jancsi - Schokoladencremeschnitten

Den Ofen auf mittlerer Hitze (180 Grad) vorwärmen. Ein Blech (30x400 mm) mit Butter bestreichen und gleichmässig dünn mit Mehl bestäuben. Die Schoko im...

Hobby-Koch

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Lepinje – Kroatisches Weißbrot

Lepinje – Kroatisches Weißbrot

Für die Lepinje das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Germ hineinbröseln, Olivenöl und Milch dazugeben. Nun noch...

Hobby-Koch

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Russisches Schwarzbrot
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Russisches Schwarzbrot

4-5 Essl. Lauwarmes Wasser mit der Germ sowie dem Zucker mischen und 10 min stehen bis die Lösung Blasen bildet. Die Leichtbutter mit der Melasse...

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Schokoladenkolatschen
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Schokoladenkolatschen

In einer Backschüssel Eidotter, Zucker, Fett und Schoko vermengen. Eiklar zu Eischnee aufschlagen und mit dem Mehl unter den Teig vermengen. Auf das mit...

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Linzer Kolatschen
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Linzer Kolatschen

Auf dem Nudelbrett den Teig kneten, zu einem Fladen ausrollen und runde Kekse herausstechen. Bei der Hälfte der Kekse die Mitte...

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Grundrezept Kolatschen
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Grundrezept Kolatschen

Auf dem Nudelbrett Zucker, Fett, Mehl, Eidotter und Ei gut mischen und zu Beginn mit dem Küchenmesser, dann mit der Hand zu einem festen Teig...

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