Die besten Rezepte zu Oberösterreich Hauptspeise Gedünstet

12 Rezepte zu Oberösterreich Hauptspeise Gedünstet

Salzkammergut- "Paella" mit Flusskrebserln

Salzkammergut- "Paella" mit Flusskrebserln

Zwiebeln und anschließend Reis in Butter in einer geeigneten Paellapfanne andünsten, mit etwas Weißwein ablöschen, eingeweichten Safran hinzufügen und mit...

Hobby-Koch

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Gespickte Kalbsvögerl

Gespickte Kalbsvögerl

Den Spickspeck in nicht zu dünne Streifen schneiden, eventuell kurz anfrieren und die Kalbsvögerl mit einer Spicknadel oder mithilfe eines spitzen Messers...

Hobby-Koch

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Karottengemüse
Zubano15 Zubano15

Karottengemüse

Für das Karottengemüse die beiden Karotten-Sorten schälen und in kleine Stücke schneiden.

Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den...

Eier-Koch

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Gemüseeintopf gedünstet
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Gemüseeintopf gedünstet

Für den gedünsteten Gemüseeintopf die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Die Paprika waschen, Kerne entfernen, würfelig schneiden, Kohlrabi...

Eier-Koch

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Buchweizenpfanne mit Gemüse
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Buchweizenpfanne mit Gemüse

Für die Buchweizenpfanne die beiden Karottenarten schälen und in Scheiben schneiden.

Die Zucchini ebenfalls schälen, der Länge nach vierteln und in...

Hobby-Koch

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Böhmischer Bierkarpfen

Böhmischer Bierkarpfen

Für Böhmischer Bierkarpfen beim Abschlagen des Fisches das Blut in Essig auffangen, damit gut verquirlen und beiseite stellen. Den Karpfen reinigen,...

Hobby-Koch

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Salzkammergut-Reinanke in Mostsekt

Salzkammergut-Reinanke in Mostsekt

Die Reinanken gründlich waschen, trocken tupfen sowie außen und innen salzen und pfeffern. Dann die Fische beidseitig mit fein gesiebtem Mehl bestäuben....

Hobby-Koch

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Katzeng'schroa

Katzeng'schroa

Fleisch in etwa 1 cm dicke Streifen und geputztes Wurzelwerk nudelig schneiden. Die Zwiebel fein hacken, in Öl glasig werden lassen, Fleisch und Wurzelwerk...

Hobby-Koch

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Innviertler Zwiebelrostbraten
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Innviertler Zwiebelrostbraten

Für den Innviertler Zwiebelrostbraten die Zwiebel feinwürfelig schneiden oder hacken. Magarine in eine hohe Pfanne geben und auf einer höheren Stufe...

Hobby-Koch

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Gefüllte Zucchini
Zubano15 Zubano15

Gefüllte Zucchini

Für die gefüllten Zucchini die Champignons blättrig schneiden, die Zwiebel in Olivenöl anrösten. Champignons dazugeben und...

Hobby-Koch

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