Die besten Rezepte zu Oberösterreich Hauptspeise für Feinschmecker

9 Rezepte zu Oberösterreich Hauptspeise für Feinschmecker

Überbackene Grammelknödel

Überbackene Grammelknödel

Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...

Profi-Koch

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Wildleberkäseknödel

Wildleberkäseknödel

Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...

Profi-Koch

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Kürbisknödel auf zweierlei Arten

Kürbisknödel auf zweierlei Arten

Gekochte, geschälte Erdäpfel durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Nicht zu lange kühl stellen und dann...

Profi-Koch

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Grünbergpfandl

Grünbergpfandl

Für das Grünbergpfandl den gut zugeputzten Schweinslungenbraten in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In Öl beidseitig...

Profi-Koch

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Salzkammergut-Reinanke in Mostsekt

Salzkammergut-Reinanke in Mostsekt

Die Reinanken gründlich waschen, trocken tupfen sowie außen und innen salzen und pfeffern. Dann die Fische beidseitig mit fein gesiebtem Mehl bestäuben....

Hobby-Koch

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Fasan "Schloss Hohenbrunn"

Fasan "Schloss Hohenbrunn"

Für den Fasan "Schloss Hohenbrunn" Fasane dressieren, innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. In Speckscheiben gut einhüllen und dann mit...

Hobby-Koch

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Nudeln mit Huhn

Nudeln mit Huhn

Fleisch würfelig (nicht zu klein) schneiden, salzen, pfeffern und paprizieren; im Öl anbraten. Fleisch herausnehmen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen,...

Hobby-Koch

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Bad Ischler Abbrennmus

Bad Ischler Abbrennmus

Für das Bad Ischler Abbrennmus den Teig zubereiten. Wasser mit Butter und Salz aufkochen, das Mehl unter stetem Rühren mittels Kochlöffel einkochen und so...

Hobby-Koch

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Innviertler Zwiebelrostbraten
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Innviertler Zwiebelrostbraten

Für den Innviertler Zwiebelrostbraten die Zwiebel feinwürfelig schneiden oder hacken. Magarine in eine hohe Pfanne geben und auf einer höheren Stufe...

Hobby-Koch

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