Mediterran Meeresfisch Rezepte

201 Rezepte zu Mediterran Meeresfisch

Vitello Tonnato
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Vitello Tonnato

Zunächst den Kalbsrücken in einer Bratpfanne mit Olivenöl von beiden Seiten stark anbraten, dann bei 180 °C im Backrohr ca. 10 Minuten fertig dünsten. Aus...

Hobby-Koch

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Vitello tonnato
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Vitello tonnato

Vorbereitung der Thunfischsauce (Salsa tonnata):Die Thunfischsauce wird auf einer Mayonnaisegrundlage bereitet und zu den dünnen Kalbfleischscheiben des...

Eier-Koch

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Vitello Tonnato
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Vitello Tonnato

1. Sellerie, Porree, Karotten und Zwiebel abschälen, in grobe Stückchen schneiden.2. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser Form. Zwiebel, Sellerie, Karotten,...

Eier-Koch

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Thunfisch-Pizza
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Thunfisch-Pizza

Für die Thunfisch-Pizza zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Zwiebeln in schmale Scheibchen schneiden.Eine Hälfte des Teigs auf einer Hälfte des...

Hobby-Koch

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Miesmuscheln in Weißwein
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Miesmuscheln in Weißwein

Für die Miesmuscheln in Weißwein die Muscheln in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser ordentlich bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen.Inzwischen...

Hobby-Koch

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Pasta Siziliana
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Pasta Siziliana

Für die Pasta Siziliana zuerst die Zwiebel schälen, würfeln und im Olivenöl anbraten.Die Pasta Ihrer Wahl zustellen nach Packungsangabe bissfest kochen.Den...

Hobby-Koch

(19 Bewertungen)
Sardinen im Backteig
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Sardinen im Backteig

Für die Sardinen im Backteig die Fische putzen und die Köpfe entfernen.Aus den Eidottern, Weißwein, Mineralwasser, Mehl und Salz einen glatten Teig bereiten....

Eier-Koch

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Gefüllte Paprika
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Gefüllte Paprika

Die Paprika halbieren und entkernen. Thunfisch, Kapern, entkernte Oliven und gewürfelten Schafskäse in eine Schüssel geben und mit dem Tomatensaft...

Eier-Koch

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