Thunfisch-Krabben-Wrap
Für den Thunfisch-Krabben-Wrap den weißen Thunfisch mit Zwiebel, Mais, Petersilie, Nordsee-Krabben und klein geschnittenem und gewaschenen Eisbergsalat...
Eier-Koch
Für den Thunfisch-Krabben-Wrap den weißen Thunfisch mit Zwiebel, Mais, Petersilie, Nordsee-Krabben und klein geschnittenem und gewaschenen Eisbergsalat...
Eier-Koch
Krabben spülen, abschälen, ausnehmen und machen. Anschliessend, jeweils nach Grösse, in 6-8 Stückchen schneiden.Das Mehl mit Kurkuma mischen und die gehackte...
Für das steirische Vanilleeis, die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie gut duften. Je 2 Kugeln Vanilleeis in Schalen anrichten, Kürbiskerne...
Eier-Koch
Für das Fisch-Couscous erst das Gemüse klein schneiden. Für den Fischsud Gemüseabfälle, Fischköpfe, Salz, Cayenne-Pfeffer und Wasser in einem Kochtopf 20...
Profi-Koch
1. Die Krabben entfrosten. Nun unter kaltem Wasser abbrausen.Gründlich abrinnen und in eine grosse Schüssel füllen.2. Koriander klein hacken. Knoblauch,...
Für die Fische im Kräutersud das Gemüse putzen. Zwiebel würfelig schneiden, Karotten und Sellerie schälen und stifteln, Lauch in Ringe schneiden.Die...
Hobby-Koch
Backrohr rechtzeitig auf 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad ) vorwärmen.Leichtbutter, Mehl, Ei (I) und einen halben TL Salz zu einem glatten Mürbteig...
Für die Fischlaibchen mit Kräutersauce zunächst das Brot entrinden und mit dem Schlagobers begießen. Das Fischfilet in wenig Wasser 5 Minuten garen, dann...
Eier-Koch
Fisch, Öl, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer großen Backschüssel mischen und bei geschlossenem Deckel 3-4 Min. bei 100% gardünsten.Salz, Pfeffer,...
Für das Lachsschinken-Brötchen die Brote mit Butter bestreichen und mit Lachsschinken belegen. Maiskölbchen nach Belieben der Länge nach halbieren und auf den...
Eier-Koch