Knoblauchdip
Für den Knoblauchdip zunächst die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.Sauerrahm bzw. Crème fraîche, Joghurt, Senf, Salz, Koriander, Pfeffer...
Eier-Koch
Für den Knoblauchdip zunächst die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.Sauerrahm bzw. Crème fraîche, Joghurt, Senf, Salz, Koriander, Pfeffer...
Eier-Koch
Auberginen waschen, längs in ca. 7–8 mm dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne für jeden Bratdurchgang 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen,...
Eier-Koch
Für das Huhn aus dem Wok zuerst die Erdnusssauce zubereiten. Erdnussbutter, Fischsauce, Limettensaft und Crème fraîche miteinander verrühren.Den Ingwer...
Eier-Koch
Für den "selbstgemachten Suppenwürfel" zerstoßen Sie die trockenen Gewürze im Mörser.Das geputzte und vorbereitete Gemüse grob schneiden und faschieren. Gut...
Eier-Koch
Für die Kümmelweckerln aus den genannten Zutaten (außer Ei und Kümmel) einen mittelfesten Teig bereiten und aufgehen lassen. Hat sich das Volumen verdoppelt,...
Hobby-Koch
Für die Tomaten-Kokos-Suppe Knoblauch und Zwiebel schälen, Zwiebel halbieren. Eine Hälfte in Streifen schneiden, die andere Hälfte des Zwiebels und den...
Eier-Koch
Für das schnelle Brot alle Zutaten gut miteinander verrühren, in eine gut gefettete Kastenform geben, in das kalte Backrohr stellen und bei 200 °C Umluft ca....
Hobby-Koch
Für die Blätterteigstangen mit Koriander den Teig quadratisch zuschneiden und in 14 Rechtecke unterteilen. Jedes Rechteck händisch "eindrehen", mit Wasser...
Eier-Koch
Für die Forellenmousse Forellenfilets mit der Hälfte des Schlagobers fein pürieren und dann durch ein Sieb streichen.Wurzelgemüse waschen, fein würfeln und...
Hobby-Koch
Für die sommerliche Avocado-Suppe die Gurke schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Avocados entkernen und aus der Schale löffeln.Limetten auspressen und...
Eier-Koch