Pakistanisches Geburtstagsessen
Standard: Fleisch vor dem Grillen ein paar Stunden einlegen. Und nun noch ein Vorschlag, für Grillsaucenfreaks und solche, denen fertige Plastiksauce aus der...
Standard: Fleisch vor dem Grillen ein paar Stunden einlegen. Und nun noch ein Vorschlag, für Grillsaucenfreaks und solche, denen fertige Plastiksauce aus der...
Das Hühnchen wird zerlegt (wer die Haut nicht mag, zieht sie vorher ab), dicke Teile werden (einige Male) eingekerbt. Alle Gewürzzutaten werden zu einer Paste...
Für den thailändischen Wok Fleisch und Gemüse in feine Streifen schneiden, das Fleisch im Wok scharf anbraten. Chili und Gemüse zugeben und anbraten.Evt. mit...
Hobby-Koch
Für die gegrillten Beefsteak aus Öl, Salz, Pfeffer und den frischen Rosmarinnadeln eine Marinade verrühren. Die Steaks auf beiden Seiten damit einstreichen....
Eier-Koch
Raffinierter geht es nicht: Wenn Fischfilet in einer cremigen Gewürzsauce gardünsten darf, ist das ein wahres Aromabad Für die Marinade die Schale der Zwiebel...
1. Koriander, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Chili-Gewürz in einer großen Backschüssel vermengen.2. Salz, Joghurt, Saft einer Zitrone, Lebensmittelfarbe,...
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, klein hacken und vermengen. Das Fleisch mit Salz, Majoran, Kümmel, Liebstöckel...
Hobby-Koch
Zum Nachkochen beziehungsweise einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.Die Riesengarnelen putzen und jeweils 6-7 auf...
Für das Faschierte Ei Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls fein hacken. Die Zwiebel im Olivenöl glasig anschwitzen und danach abkühlen...
Eier-Koch
Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifchen schneiden. Fleischstreifen mit dem Handballen ein kleines bisschen eben drücken. Für die Marinade: Mango von...