Kürbis-Walnuss-Fladen
Für die Kürbis-Walnuss-Fladen 2/3 der Walnüsse fein, die übrigen grob hacken. 1/5 von dem Kürbisfleisch in 0, 5 cm große Würfel schneiden, den restlichen...
Hobby-Koch
Für die Kürbis-Walnuss-Fladen 2/3 der Walnüsse fein, die übrigen grob hacken. 1/5 von dem Kürbisfleisch in 0, 5 cm große Würfel schneiden, den restlichen...
Hobby-Koch
Für das Schwarzbrotknödelsoufflé Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden.Schalotten schälen und klein hacken. Butter in der Pfanne erhitzen, Schalotten darin...
Hobby-Koch
Für die Muscheln mit Zitronengras Koriander, Kokosmilch, Zitronengras und Chiliflocken verrühren. 1 Tag lang durchziehen lassen.Einen großen Kochtopf erhitzen...
Hobby-Koch
1. Butter und Mehl zu einem krümeligen Teig zubereiten.2. Gewürze, Zucker, Salz und Rosinen etc. In den Teig verrühren.3. Natron, Essig und Kuhmilch...
Eier-Koch
Die Schoko auf einer Reibe fein reiben bzw. mit dem Blitzhacker zerkleinern. das Schlagobers in einen Kochtopf gießen und gemächlich erhitzen. Sie soll nicht...
Eier-Koch
Für die Sesamsemmeln Germ mit Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Sesam mischen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde machen und das Germwasser...
Hobby-Koch
Für die Käsecreme Milch und Speisestärke verrühren und unter Rühren aufkochen. 2-3Minuten kochen lassen. Parmesan unterrühren. Nach kurzem Überkühlen Eigelb...
Eier-Koch
Die Zwiebel abziehen und fein würfelig schneiden. Die Schwammerln reinigen, mit Küchenrolle abraspeln. Dann die Schwammerln sehr fein würfelig schneiden, mit...
Eier-Koch
Die Germ und das salz in dem Wasser zerrinnen lassen. Den Koriander, den Anis sowie den Fenchel grob schroten oder mit dem Weizen gemeinsam fein mahlen. Den...
1. Pflanzenöl in einem großen Kochtopf erhitzen. Erdäpfeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzfügen und bei schwacher Temperatur unter durchgehendem Rühren in etwa 5...