Schoko-Frucht-Spieße
Die Kiwis schälen und in dicke Spalten schneiden. Von den geschälten Bananen die Enden abschneiden, in größere Stücke teilen und rasch mit Zitronensaft...
Eier-Koch
Die Kiwis schälen und in dicke Spalten schneiden. Von den geschälten Bananen die Enden abschneiden, in größere Stücke teilen und rasch mit Zitronensaft...
Eier-Koch
Die Eier trennen. Die Eidotter mit Milch und Mehl glatt rühren. Eiklar aufschlagen und mit dem Kristallzucker zu Schnee ausschlagen. Den Eischnee vorsichtig...
Eier-Koch
Für das Wiener Schnitzel die Kalbsschnitzel (am besten zwischen Klarsichtfolie) auf eine Stärke von ca. 6 mm dünn klopfen.Schnitzel beidseitig gleichmäßig...
Eier-Koch
Für den Vitaminburger die Karotten und Zucchini schälen und grob reißen. Mit Ei, Mehl und gehackter Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In...
Hobby-Koch
Für den Toast Hawaii das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Toastbrotscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Je 2 bestrichene Toasts auf einem mit...
Eier-Koch
Für das Schokolademousse die Schokolade in einem Schneekessel über Dampf schmelzen. Vom Herd nehmen. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen und unter die...
Hobby-Koch
Zunächst alle Zutaten für den Teig vermischen und zu einem glatten Teig rühren. Für die Nussfülle die Milch langsam gemeinsam mit dem Zucker und dem...
Hobby-Koch
Für die Palatschinken Milch mit Ei, Kristallzucker und Salz vermengen und zuletzt das Mehl unterrühren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Ein Viertel des...
Eier-Koch
Den Topfen in ein Küchentuch binden und über einer Schüssel über Nacht abtropfen lassen. Entrindetes, getrocknetes Toastbrot fein reiben. Alle Zutaten gut...
Hobby-Koch
Für den Topfenschmarren Schlagobers mit Topfen, Eidottern, Vanillezucker und Salz vermengen.Mehl beigeben, glatt rühren und Milch hinzufügen.Eiklar mit...
Hobby-Koch