Rindfleisch mit Kichererbsen
1 Die Zwiebeln abschälen und der Länge nach achteln. Knoblauch häuten und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem breiten Kochtopf erhitzen und das Fleisch...
1 Die Zwiebeln abschälen und der Länge nach achteln. Knoblauch häuten und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem breiten Kochtopf erhitzen und das Fleisch...
Von dem Paprika die Deckel klein schneiden. Schoten entkernen, abspülen, Deckel würfeln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Speck im Öl auslassen, die...
Für den Gemüse-Eintopf die Zwiebel klein schneiden, Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen. Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten,...
Hobby-Koch
Die Basisdips für libanesische kalte Mezze werden wie folgt zubereitet.Für das Gurken-Joghurt das Joghurt in ein Dessertschälchen füllen und mit Salz, Pfeffer...
Hobby-Koch
Für das Kichererbsengulasch mit Sojawürfeln müssen die Kichererbsen über Nacht eingeweicht werden. Dabei sollten sie mindestens 2 Finger breit mit Wasser...
Hobby-Koch
Für die Falafel die Kichererbsen über Nacht in ausreichend Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Kichererbsen abtropfen...
Hobby-Koch
Für die Kichererbsenfladen mit Paprikacreme die Kichererbsen 3-4 Tage keimen lassen, bis die Keime zirka 1 cm lang sind.Die Kichererbsensprossen abbrausen,...
Hobby-Koch
Für den Lamm-Linsen-Eintopf überschüssiges Fett vom Fleisch entfernen. Das Fleisch mit Kichererbsen, Linsen und Wasser in einen Topf einfüllen. Langsam...
Hobby-Koch
Für Lamm-Gemüseragout mit Couscous Kichererbsen über Nacht einweichen lassen.Lammfleisch in Würfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Fein gehackte...
Eier-Koch
Kichererbsen und Chunos rechtzeitig einweichen, Kichererbsen puhlen.In einem anderen Kochtopf dünstet man die gehackte Zwiebel mit ein wenig Öl an, und giesst...