User-Rezept
Avocado-Häckerle mit Forellenkaviar
Die Avocados in Längsrichtung halbieren und von den Steinen lösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalen lösen und grob würfeln.Die...
Kaviar Gemuese Rezepte
64 Rezepte zu Kaviar Gemuese
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Gelee Von Roter Bete Mit Meerrettichschaum
In einem Cocktailglas gereicht als elegante Entrée, zu einem festlichen Anlass vielleicht sogar mit Graved Lachs und seinem Kaviar gekrönt - damit lässt sich...
User-Rezept
Russische Sauce
Einleitung : Das Orginalrezept der Russischen Sauce sah Kaviar vor, darum auch der Name, passt gut zu grünen Salaten, Gemüse Eiern, Muscheln, beziehungsweise...
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Buchweizen-Pizokel mit Koriander-Lamm
Spinat ist nicht jedermanns Sache? Mit diesem Rezept schon:Die beiden Mehlsorten sowie das Salz in einer Backschüssel vermengen. Eier mixen und mit dem Wasser...
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Karfiol-Terrine
Karfiol und Brokkoli in kleine Rosen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein löschen und mit dem Schlagobers...
Eier-Koch
Vegetarischer Burger mit Käferbohnen
Couscous mit der gleichen Menge kochendem Wasser bedecken. Zudecken und 10 Minuten quellen lassen. Nach 5 Minuten mit einer Gabel auflockern. Zwiebel und...
Hobby-Koch
Taramosalata
Den Fischrogen in einem Leinenbündel für 10-20 Minuten in fast kochendem Wasser ziehen lassen, damit das überflüssige Salz im "Tarama" ausgelaugt wird....
Hobby-Koch
User-Rezept
Törtchen von gebeiztem Lachs mit Zweierlei von der Rote Rüben und Saiblingskaviar-Crème fraîche
Törtchen von gebeiztem Lachs mit Zweierlei von der Rote Rüben und Saiblingskaviar-Crème fraîche: Zucker, Salz und Pökelsalz vermengen. Die Gewürze in der...
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Taramosalata - Gelber oder Roter Fischrogen-Dip
Wenn der Taramas nicht aus der Büchse ist, kommt er am Anfang in lauwarmes Wasser für zirka 10 min, damit er entsalzt wird; putzen und gut abtupfen. Rogen aus...
User-Rezept
Crêpe-Torte von dreierlei Räucherfisch mit Petersilienwurzelsalat
Petersilienwurzelsalat: Die Petersilienwurzeln abschälen. Den Geflügelfond mit Thymian, Lorbeer und Salz aufwallen lassen, die Petersilienwurzeln dazugeben...