User-Rezept
Picadillo
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Wenn es ein Gericht gibt, welches das Nationalgericht der Kubaner sein könnte, dann ist es Picadillo.Über mässiger Wärme...
Karibisch Hauptspeise Rezepte
50 Rezepte zu Karibisch Hauptspeise
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Langkornreis Grundrezept
Den Langkornreis in kaltem oder lauwarmen Wasser gut waschen. In leicht kochendem Salzwasser und etwa 15-20 Minuten kochen. Den Langkornreis abtropfen...
Eier-Koch
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Gefüllte Chayoten
In einem Kochtopf Wasser aufwallen lassen, die Chayoten bei mittlerer Hitze in etwa 20 min bei geschlossenem Deckel weich machen. Die Chayoten der Länge nach...
Käsebrezeln mit Mohn
Zutaten vermischen und rasch einen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich ist. Aus dem kalten Teig Brezeln formen. Mit...
Hobby-Koch
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Geschmortes Schweinefleisch
Für Geschmortes Schweinefleisch Zwiebel schälen, in Würfel zerkleinern, Knoblauch schälen. Das Fleisch waschen, in Würfel von 3 cm Kantenlänge zerkleinern....
Hobby-Koch
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Kreolisches Hendl
Für das Kreolische Hendl das Hendl innen und außen abspülen und abtrocknen, mit Salz einreiben. Für die Füllung die Banane mit einem Küchenmesser von der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Callalou, Grüne - kreolische Suppe
(*) Kohlaehnlich, genauso als "Taro" bekannt. Sowohl Blätter wie genauso Wurzelknollen werden verwendet.Die Callalou-Blätter gut abspülen und...
User-Rezept
Ziegenrücken auf Bananensauce
Für den Ziegenrücken auf Bananensauce den Küchenherd auf 220 Grad vorwärmen. Fleisch mit Pfeffer, Salz, Muskatnuss und Oregano einreiben. In Butter rundum...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Karibischer Hühnersalat
Für den karibischen Hühnersalat die Hühnerfilets braten und in Streifen schneiden. Den Paprika würfeln. Die Ananas in kleine Scheiben schneiden.Die Mandarinen...
Hobby-Koch
enibas
Kreolischer Fisch
Für Kreolischer Fisch die Fischfilets in bissgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen.Zwiebel und...
Hobby-Koch