Hühnersalat
In einer Backschüssel Thymian, Pimentpulver, Cayennepfeffer, Muskatwürze, Pfeffer, Zimt, Salz, Knoblauchpulver und Zucker vermengen. Langsam das Olivenöl...
In einer Backschüssel Thymian, Pimentpulver, Cayennepfeffer, Muskatwürze, Pfeffer, Zimt, Salz, Knoblauchpulver und Zucker vermengen. Langsam das Olivenöl...
Die sorgfältig entgräteten Fischfilets fein hacken und im Mixer ein paar Sekunden lang zerkleinern. Die Fischmasse mit den restlichen Zutaten vermengen....
Hobby-Koch
* bzw. anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch.Diese leckeren Spiesse sein Eigen nennen eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und sich leicht...
Für das Straußensteak in Rotwein-Senfsauce Suppengrün putzen, schälen und würfeln. Zwiebel schälen und grob würfeln. Das Filet waschen und trocken tupfen....
Hobby-Koch
Den Parmesan reiben und mit Paranüssen, Knoblauch, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer pürieren. Falls das Pesto zu fest ist, noch nach und nach etwas...
Eier-Koch
Die Hähnchenviertel kühl abbrausen, mit Küchenrolle abtrocknen und zur Seite stellen.Die Limetten halbieren und den Saft in eine große Backschüssel...
Für gegrillte Sardellen die Sardellen zuerst putzen, die Kiemen entfernen und die Köpfe abschneiden.An der Seite entlang dem Rückgrat einschneiden und mit...
Hobby-Koch
Zunächst die Nudeln kochen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit wenig Olivenöl anbraten. Danach Crème Fraîche und das Kochobers...
Hobby-Koch
Für das Bananaroma 4 Bananen mit der Krümmungsinnenseite nach oben nebeneinander in eine feuerfeste Schale legen und mit 2 Spießen durchbohren. Mit einem...
Hobby-Koch