User-Rezept
Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?Jakobsmuscheln abspülen und mit Küchenpapier gut abtupfen. Pfeffern, mit Salz würzen und in ein wenig Olivenöl...
User-Rezept
Die Butter zerlaufen, die sehr fein gehackte Schalotte darin anschwitzen (ohne Farbe nehmen zu). Die in Scheibchen geschnittenen Champignons dazugeben, mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Jakobsmuschel in der Butter von beiden Seiten kurz anbraten. (nicht zu lange, sonst werden sie zäh). Das Schlagobers sowie den Sauerrahm bzw. Crème...
User-Rezept
Für die Sauce in einem kleinen Kochtopf Champagner und eine klare Suppe aus Liebigs Extrakt reduzieren und dann mit Schlagobers zu einer dickflüssigen Sauce...
User-Rezept
Alle Ingredienzien für die Walnussbutter mit dem Mixstab zu einer weichen Menge zubereiten. In ein luftdicht verschliessbares Gefäß befüllen und im...
User-Rezept
Die Austern öffnen, den Saft auffangen und das Austernfleisch auf einem Sieb abrinnen. Das Jakobsmuschelfleisch und die Austern mit dem fein gewürfeltem...
User-Rezept
Ein tolles Zucchini-Rezept für jeden Geschmack:Den Stiel der Paradeiser keilförmig entfernen und die Haut kreuzweise einschneiden. Die Paradeiser dann in...
Für die Leberkäseröllchen mit Senfgurken, Radieschen und Blaukrautsprossen die Leberkäse Scheiben auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Herbstsalat mit Trüffeln aus Alfa und ParmesanWaschen Sie das Fleisch der Jakobsmuscheln sorgfältig unter fliessendem Wasser und...
User-Rezept
Die Zitrusfrüchte mit einem Küchenmesser von der Schale befreien, sodass die weisse Haut völlig entfernt wird, das Fruchtfleisch filetieren, dabei den Saft...
