Zwetschkentiramisu
Für das Zwetschkentiramisu die Dörrzwetschken und Gewürznelken in eine Schüssel geben, mit dem Pflaumenwein übergießen, verschließen und über Nacht einweichen...
Hobby-Koch
Für das Zwetschkentiramisu die Dörrzwetschken und Gewürznelken in eine Schüssel geben, mit dem Pflaumenwein übergießen, verschließen und über Nacht einweichen...
Hobby-Koch
Für das Biertiramisu Mascapone, Qimiq und Zucker glatt rühren.Orangensaft und -zeste dazu geben. Das geschlagenes Obers unterheben und die Masse in Gläser...
Eier-Koch
Für das Apfeltiramisu Topfen, Mascarpone, Zucker und Milch verrühren. Obers halbsteif schlagen und unterheben.Abwechselnd Creme, getränkte Biskotten...
Hobby-Koch
Für Dolcetti di Marzapane Pralinenförmchen abwechselnd mit halben Walnusskernen und einer entkernten Dattel befüllen.Eiweiß, Mandeln, Zitronensaft und...
Hobby-Koch
Für das Buttermilch Panna Cotta das Schlagobers und die Buttermilch in einen Topf geben und erhitzen. Den Vanillezucker, Kristallzucker und das Mark der...
Hobby-Koch
Für die Panna Cotta auf Himbeerspiegel das Qimiq mit einem Handmixer glatt rühren. Danach die Milch, den Zucker und das Mark der Vanilleschote hinzugeben und...
Eier-Koch
Für die Beeren Panna Cotta Schlagobers und Vanillezucker in einem kleinen Kochtopf aufkochen, auf kleinster Flamme etwa 2 Stunden simmern lassen.Himbeeren und...
Eier-Koch
Für das Sorbetto di Ananas al Peperoncino die Pfefferoni von Stielansatz und Kernen befreien. Das Ananas-Fruchtfleisch mit Wasser, Zucker, Pfefferoni und...
Eier-Koch
Für die Melone mit Parmaschinken die Melone halbieren und die Kerne herausschaben. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen.Für die...
Eier-Koch
Für Gelo di Melone die Wassermelone schälen, halbieren und entkernen. Melonenstücke in einen Topf geben und mit dem Handmixer pürieren - das ergibt bei einer...
Eier-Koch