Italien Meeresfrüchte Rezepte

96 Rezepte zu Italien Meeresfrüchte

Miesmuschel-Curry-Ragout
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Miesmuschel-Curry-Ragout

1. Muscheln unter kaltem Wasser ordentlich abbürsten, Bärte entfernen und geöffnete Muscheln entfernen. Sellerie reinigen und zwei Stangen in feine Würfel...

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Nudeln mit Scampi
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Nudeln mit Scampi

Für die Nudeln mit Scampi die Scampi und die Erbsen aus dem Tiefkühler nehmen und auf Tellern auftauen lassen.Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest...

Hobby-Koch

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Spaghetti Marco Polo
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Spaghetti Marco Polo

zunächst gibt man ein klein bisschen Olivenöl in die Bratpfanne. Danach die Küchenkräuter, also Salbei und Rosmarin, abschneiden. Knoblauchzehen und Peporoni...

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Spaghetti Vongole
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Spaghetti Vongole

Venusmuscheln sind meist stark versandet. Beginnen Sie daher bereits ein paar Stunden im Vorfeld, die Venusmuscheln zu entsanden.Man legt die Venusmuscheln in...

Eier-Koch

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Linguine mit Spinatsauce
Specht62 Specht62

Linguine mit Spinatsauce

Für Linguine mit Spinatsauce den Spinat waschen und nass in einen Kochtopf geben.Etwas salzen und geschlossen 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze zusammenfallen...

Hobby-Koch

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Zuppa di Cozze - Muschelsuppe
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Zuppa di Cozze - Muschelsuppe

Die Miesmuscheln mit einer harten Bürste bzw. einem Metallscheuerball unter fliessendem kaltem Wasser abbürsten. Mit einem kleinen scharfen Küchenmesser ihre...

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Miesmuschelsuppe
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Miesmuschelsuppe

Für die Miesmuschelsuppe das Olivenöl in einem schweren, 2 bis 3 l fassenden Topf erhitzen. Den Knoblauch dazufügen und bei mäßiger Temperatur ca. 30 Sekunden...

Hobby-Koch

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Zuppa di cozze
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Zuppa di cozze

Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel darin anziehen. Knoblauchzehe, Selleriestücke und Majoran beigeben. Alles zirka 5 Min. erhitzen, mit Pfeffer würzen. Grob...

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