Weinbeisser
Für den Weinbeisser Zucker, Honig, Butter, Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen und abkühlen lassen. Eier und Gewürze in einem Rührkessel sehr...
Hobby-Koch
Herbst Kekse & Konfekt Rezepte
62 Rezepte zu Herbst Kekse & Konfekt
Weinviertler Eisweintascherl
Für die Eisweintascherl Mehl und Butter abtreiben, den Eiswein hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Alufolie einschlagen und...
Hobby-Koch
Lebkuchentteig mit Klimagaren
Für den Lebkuchenteig aus den Zutaten einen Teig kneten und über Nacht im Kühlschrank zugedeckt rasten lassen. Teig ca. zwischen 5-7mm auswalken (nicht zu...
Eier-Koch
Germkipferl
Für die Germkipferl Butter mit Mehl auf einem Brett abbröseln. Mit Zucker, Salz, Dotter und dem in kalter Milch aufgelösten Germ rasch zu einem glatten...
Hobby-Koch
Maissauer Krapferl
Für die Maissauer Krapferl Mehl und Butter fein verbröseln. Anschließend Dotter zugeben und verrühren. Nun Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale rasch...
Hobby-Koch
Gefüllte Datteln
Für die gefüllten Datteln die Datteln zuerst entkernen. Anschließend die Marzipan Füllung zubereiten. Dazu die Mandeln 1-2 Minuten in kochendes Wasser geben,...
Hobby-Koch
Jonasbusserl
Für die Jonasbusserl Margarine oder Butter mit Zucker flaumig abtreiben. Schokolade und geriebene Haselnüsse rasch einmengen und alles zusammen nochmals gut...
Hobby-Koch
Orangenteebäckerei
Für die Orangeteebäckerei Butter, Zucker, Eier und Dotter sehr schaumig rühren. Vanille, Zitronenschale und Mehl unterheben.Auf ein befettetes Blech mit einem...
Hobby-Koch
Schokoladenkugerl
Für die Schokoladenkugerl Ceres zergehen lassen. Die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Dann kaltstellen.Aus der Masse Kugerl formen, in Kokosett,...
Eier-Koch
Schaumtüten-Stanitzel
Für die Schaumtüten-Stanitzel Eier und Zucker schaumig rühren. Dann das Mehl einmengen.Auf ein befettetes Blech vom Teig Scheiben aufstreichen und im Rohr...
Hobby-Koch